Mấy hôm trước trời nắng oi khó chịu, rồi thoáng cái lại mưa giông gió mùa. Thế mới thấy được cái biến hoá khôn lường của càn khôn.
Để hỗ trợ tăng cường đề kháng, Dược sĩ Nguyên 5G chia sẻ lại công thức làm kháng sinh tự nhiên từ các loại rau thông minh có sẵn trong vườn nhà, anh chị em lưu lại để tự làm như sau.
• Nguyên liệu
– 500g đường phèn
– 200g quất
– 200g húng chanh
– 100g lá hẹ
– 50g lá bạc hà
– 50g hoa đu đủ đực khô
– ½ củ gừng ta, khoảng 30g
• Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Lá húng chanh, hẹ, bạc hà: rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.
– Gừng rửa sạch, để cả vỏ, thái lát.
– Rửa sạch quất, để ráo và thái bổ đôi.
Bước 2: Làm siro
– Cho các nguyên liệu vào nồi, thêm 2 lít nước sạch và đường phèn vào rồi đun nhỏ lửa cho tới khi cô đặc.
– Thành phẩm sẽ là khoảng 500ml siro sánh mịn, có mùi thơm ngọt hoà quyện với mùi thảo dược thiên nhiên.
• Bảo quản:
Nên để siro trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Mỗi lần lấy siro cần dùng dụng cụ sạch và đảm bảo.
• Cách dùng:
Pha siro với 150-200 nước ấm nóng, uống 2 lần sáng tối để tăng cường đề kháng tháng chuyển mùa.
Chúc cả nhà luôn khỏe mạnh !
